STILTON stil4ton l. med mer l. mindre genuint engelskt uttal, r.
stiltonost. Ekenberg o. Landin 692 (1894). Vid tillverkning av engelsk stilton användes förr alltid, numera sällan en tillsats av grädde. Kjellin 819 (1927). I går kom jag åter över en (Stockkumla) stilton och bar förtjust hem den höga miniatyrtunnan. Östergren (1946).
Ssg: STILTON-FORM. om (formen hos en stiltonost erinrande) hög cylindrisk form (se d. o. I 1). LAHT 1910, s. 503.
