publicerad: 2021  
korv korven korvar
korv·en
substantiv
[kår´v]
● en slang­formad mat­vara som ut­görs av finhackat eller malet kött med till­satser, stoppat i ytter­hölje av djur­tarm vanligen betraktad som enklare mat
korvbröd; korvkiosk; korvskinn; falukorv; fläskkorv; julkorv; prinskorv; stångkorv
grillad korv; kokt korv; varm korv med bröd
○ äv. något ut­vidgat
sojakorv
○ äv. om annat före­mål med liknande form
korvsjö; bajskorv
knåda ut degen till en korv
korv Stroganoff en mat­rätt med strimlad (falu)korv bräserad i bl.a. grädde, tomatpuré och lök
prickig korv var­dagligtmed­vurstmed­havda smör­gåsar med ost och prickig korv
belagt sedan förra hälften av 1400-talet (Östnordiska och latinska medeltidsordspråk); fornsvenska korver; av om­diskuterat urspr.; ev. besläktat med no. kurva 'kröka'