SO
Svensk ordbok
tryckår: 2009  
ky`pare substantiv ~n äv. vard. kyparn, plur. ~, best. plur. kyparna kyp·ar·en(mans)person som har till yrke att servera på (finare) restaurang serv.yrk.svart­klädda kyparekyparen kom och tog upp beställningarnasedan 1807av lågty. küper ’före­ståndare för en vin­källare’, till kupe ’tunna’; jfr kyp