SO
Svensk ordbok
tryckår: 2009  
ätt`iksyra substantiv ~n ätt·ik|­syr·anen organisk syra som ut­gör den viktigaste bestånds­delen i ättika och är en av de starkare och vanligast före­kommande organiska syrorna; med många kemisk-tekniska användnings­områden kem.ämne.ättiksyrebakterieättiksyrehaltättiksyrans salter kallas acetatren ättiksyra salu­förs under beteckningen isättikaättiksyra fram­ställs genom jäsning av bl.a. alkoholsedan 1777