publicerad: 2021  
cajun cajunen cajuner
cajun·en
substantiv
caju´n
● person i Louisiana (i USA) som talar en form av franska och vanligen är fransk­ättad
○ äv. om denna form av franska knappast plur.
○ äv. om musik som är typisk för denna folk­grupp och som ytterst bygger på fransk folk­musik knappast plur.
○ äv. om mat som förknippas med denna folk­grupp knappast plur.
cajunkrydda; cajunköket
belagt sedan 1987; av engelska cajun med samma betydelse; om­bildning av acadian, av­lett av Acadia, namnet på en fransk koloni i Kanada, vars in­vånare deporterades till Louisiana 1763