publicerad: 2021  
grava gravade gravat
verb
gra`va
● ofta perfekt particip gnida in (rå, filead fisk) med en blandning av salt, socker och kryddor var­efter fisken får ligga svalt något el. några dygn; vanligen med av­seende på strömming, lax el. sik
gravlax
någon gravar något
gravad lax med senapssås
○ äv. i fråga om liknande tillredning av kötträtter
gravad ox­filé
belagt sedan 1873; jfr fornsvenska grava 'gräva' (efter metoden att förvara mat ned­grävd i jorden)
gravagravning