SO
Svensk ordbok
tryckår: 2009  
`sning substantiv ~en ~ar jäs·ning·enprocess var­vid mikro­organismer bryter ner organiskt ämne utan med­verkan av syre bl.a. vid bildning av alkohol, ättika och syrade mjölk­produkter kem.kokk.jäsningsprocessjäsningstemperaturjäsningstidjäsningsämneen socker­bit läggs i spriten som får stå på jäsning i sex månaderdegen till lusse­bullarna stod på jäsning i köketofta bildligt, spec. i ut­tryck för upp­rördhethans tal satte sinnena i jäsningspec. äv. i ett ut­tryck för att göra en kvinna gravidstarkt vard.; ngt åld.han råkade sätta sin tjej på jäsningjäsning (av ngt)sedan 1706