sardell´substantiv ~en ~ersard·ell·en●(konserverad, äkta) ansjovisofta filead och rullad runt en kapris; fiskad längs Sydeuropas västkust och i Medelhavetkokk.pizza med sardellersedan 1634av ita. sardella med samma betydelse; till lat. Sar´da ’sardin; från Sardinien’