SO
Svensk ordbok
tryckår: 2009  
sorbet [sårbe´] substantiv ~en [-be´n] ~er sorbet·enlätt frusen glass av frukt­saft ibl. smak­satt med vin el. likör kokk.JFRcohyponymglass lingonsorbetsorbet på röda och svarta vin­bärsedan 1879; ca 1660 i bet. ’kyld dryck av frukt­saft’av ita. sorbetto med samma betydelse; ur arab. sharāb ’dryck; vin; sorbet’; jfr sirap