publicerad: 2021  
redning redningen redningar
red·ning·en
substantiv
re`dning
● av­redning av en vätska anv. för att ge sås, soppa, stuvning etc. tjockare konsistens
bottenredning; toppredning
redning (av något)
○ äv. om resultatet
göra en redning till såsen; smält smöret i en kastrull och vispa i mjölet till en jämn redning
belagt sedan 1601; till 3reda 2