publicerad: 2021
1stek
steken stekar
stek·en
substantiv
●
(maträtt av) en styckningsdel av låret eller ryggpartiet av slaktdjur eller vilt
en mör stek; en saftig stek; en vidbränd stek; bryna steken; skära upp steken
vända på steken
göra på motsatt sätti stället för att börja i toppen vände man på steken och gjorde personalen delaktig i förändringsarbetet
belagt sedan 1400–25 (Heliga Birgittas uppenbarelser);
fornsvenska stek; till
steka