publicerad: 2021
korv
korven korvar
korv·en
substantiv
●
en slangformad matvara som utgörs av finhackat eller malet kött med tillsatser, stoppat i ytterhölje av djurtarm vanligen betraktad som enklare mat
grillad korv; kokt korv; varm korv med bröd
○
äv. något utvidgat
sojakorv
korv Stroganoff
en maträtt med strimlad (falu)korv bräserad i bl.a. grädde, tomatpuré och lök
prickig korv
vardagligtmedvurstmedhavda smörgåsar med ost och prickig korv
belagt sedan förra hälften av 1400-talet (Östnordiska och latinska medeltidsordspråk);
fornsvenska korver; av omdiskuterat urspr.; ev. besläktat med no. kurva 'kröka'