WASABI vasa4bi, r.; best. -n.
om (den skarpt smakande roten av) växten Eutrema wasabi (Siebold) Maxim., (grön) japansk pepparrot; äv. om pasta (se d. o. 2) som innehåller (ngt som liknar) sådan pepparrot. Den gröna ”senapen”, wasabi. GT 24/8 1968, s. 25. Den äkta wasabin är en illande stark rot som får ögonen att tåras av välbehag. Men det du köper på tub eller serveras på sushikrogar är nästan utan undantag senap som färgats och möjligen spetsats med en gnutta äkta vara. Winbladh NSkafferi 50 (2007). (Japanerna) blandar .. inte ner wasabin i sojan som många svenskar gör. GbgP 17/10 2014, s. 54.
SAOB
