publicerad: 2021  
färskvara färskvaran färskvaror
färsk|­var·an
substantiv
färs`kvara
● mat­vara som är i ur­sprungligt till­stånd dvs. inte är rökt, fryst, saltad, konserverad eller dylikt, och som följaktligen har begränsad håll­barhet
kött, mjölk och andra färsk­varor
○ äv. bildligt
kunskap är idag ofta en färsk­vara
belagt sedan 1877