publicerad: 2021  
mesost mes­osten
mes|­ost·en
substantiv
me`sost
● typ av söt, brun­aktig ost som till­verkas genom in­dunstning av vassla från get- el. komjölk
belagt sedan 1734; till sv. dial. mesa, misa 'ost­vassla', ev. urspr. 'blandning', och 1ost!!