publicerad: 2021  
couscous couscousen
cous·cous·en
substantiv
[kos`kos] el. [koskos´]
● typ av ris­liknande manna­gryn anv. bl.a. till gryt­rätter, ofta av lamm el. kyckling med grön­saker
couscoussallad; pärlcouscous
○ ibland äv. om gryt­rätten (inklusive manna­grynen)
belagt sedan 1986; av franska couscous, av arab. kouskous