publicerad: 2021  
grönkål grön­kålen
grön|­kål·en
substantiv
grö`nkål
● en kål­växt som har mörkgröna, krusiga blad på ut­dragna stänglar och som an­vänds till soppor och stuvningar samt vid garnering
JFR kruskål
grönkålssoppa
skinka och grön­kål på jul­afton; grön­kålen är både järn- och c-vitamin­rik
belagt sedan början av 1500-talet (Läke- och örte-böcker); fornsvenska grönkal