publicerad: 2021
tryffel
tryffeln tryfflar
tryffl·ar
substantiv
1
(fruktkropp av)
tryffelsvamp
tryffelhund; tryffelsvin; stjärnhovstryffel
leta efter tryffel
○
spec. äv. som krydda
tryffelaioli; tryffelmajonnäs; tryffelsås
belagt sedan 1704;
av tyska Trüffel med samma betydelse; av franska truffle, äldre sidoform till truffe 'tryffel'; av lat. tu´ber 'svulst; tryffel'; jfr ursprung till
tuberkel
2
chokladmassa med annat fett än kakaosmör anv. som fyllning i praliner m.m.
belagt sedan 1955