publicerad: 2021
inkråm
inkråmet
in|kråm·et
substantiv
●
inre, mjukare delar av bröd
○
äv.
innanmäte av fågel eller fisk eller annan matvara
han köpte en gås på 5 kilo med inkråm
○
äv. bildligt
ett bolags tillgångar och skyldigheter
företaget sålde ut sitt inkråm
belagt sedan ca 1645, äldst om innanmäte av fågel;
till fornsvenska krumma, krome med samma betydelse; av lågtyska krome, kröm(e) med samma betydelse; besläktat med lat. gru´mus 'jordhög'