publicerad: 2021  
saffran saffranet el. saffranen
saffran·et
substantiv
saf`fran äv. saf´fran
● en dyrbar krydda med starkt gult färg­ämne bestående av de torkade, röda märkena (plockade för hand) av en krokus; anv. till bak­verk och i finare matlagning
saffransbulle; saffransgul; saffranskaka; saffransris
ett kuvert saffran; lusse­katter med saffran
belagt sedan 1420–50 (Ett fornsvenskt legendarium (Codex Bildstenianus)); fornsvenska saffran; av arab. urspr.