SO
Svensk ordbok
tryckår: 2009  
bratvurst el. bratwurstbratwurst [bra´tvurstfrämre a som i ”katt”] substantiv ~en ~ar brat|­vurst·en, brat|­wurst·enen grovmald, starkt kryddad korv kokk.bratvurst, sur­kål och bajerskt ölsedan 1970-taletav ty. Bratwurst, till braten ’steka’ och Wurst ’korv’