SAOL

publicerad: 2015  
persika
persika [pers´ika] substantiv ~n persikor frukt från ett träd
Singular
en persikaobestämd form
en persikasobestämd form genitiv
persikanbestämd form
persikansbestämd form genitiv
Plural
persikorobestämd form
persikorsobestämd form genitiv
persikornabestämd form
persikornasbestämd form genitiv

SO

publicerad: 2021  
persika persikan persikor
pers·ik·an
substantiv
pers´ika
en plommon­liknande frukt med sammets­ludet skal och milt, syrligt frukt­kött
persikor och visp­grädde till dessert
äv. om mot­svarande träd
persikoblomma
len som en persika se len
belagt sedan senare hälften av 1400-talet (i sms.; (Latinskt-svenskt glossarium)) fornsvenska persika; av medeltidslat. per´sica med samma betydelse, till lat. per´sicus 'persisk'; jfr ur­sprung till persian, persienn

SAOB

publicerad: 1952  
PERSIKA pær4sika l. pär4-, l. 302, r. l. f.; best. -an; pl. -or (äv. att hänföra till sg. persiko, Risingh LandB 39 (1671) osv.) ((†) -er, äv. att hänföra till sg. persik, Schroderus Comenius 120 (1639), Kalm Resa 2: 207 (1756)); förr äv. PERSIK, f.; best. -en; pl. -er (se ovan); förr äv. PERSIKO, sbst.1, f.; pl. -or (se ovan) l. -os (Tersmeden Mem. 2: 5 (1734)); förr äv. PERSIEN l. PÄRSCHEN, sbst. pl.
Ordformer
(pee- 1671. per- (pär-) 1578 (: Persichkerner) osv. pfer- c. 1660. pfir- 1622. -schen, pl. 1702. -sicher, pl. 16851727. -sien, pl. 16451646. -siger, pl. c. 1660. -sik (-c) 16901739. -sika 1734 osv. -siker (-sic-), pl. 16391756. -siko (-sic-) 1734 (: Persicos, pl.)1746. -sikor (-sic-, -sick-), pl. 1671 osv. -sker, pl. 1702. — i ssgr -sich- 1578 (: Persichkerner)1622 (: Pfirsichblåt). -sik- (-sic-, -sick-) 1638 (: PersickÄpleträ) osv.)
Etymologi
[y. fsv. persica; jfr ä. d. persik(e) m. m., lt. persch, mlt. persik, holl. pers (pl. perzen), fht. o. mht. pfersich (t. pfirsisch, pfirsche), feng. persoc, ävensom fr. pêche, eng. peach; av mlat. persica, av lat. (malum) persicum, eg.: persiskt äpple, persika; romarna lärde känna frukten i Persien]
den saftiga (vanl. med ett dunigt skal försedda) frukten av trädet Prunus persica Lin.; äv. om trädet; jfr NEKTARIN. Schroderus Comenius 120 (1639). Persikan stod i blomma. Hasselquist Resa 120 (1751). Att sylta Persikor. Nordström Matlagn. 182 (1822). Simmons Jönsson 84 (1935; om trädet). StKokb. 464 (1940). — jfr MORELL-PERSIKA.
Ssgr: A (numera mindre br.): PERSIK-BLOM, -BLOMMA, -BLOMSTER, se B.
-BLÅ. Pfirsichblåt Atlasch. KlädkamRSthm 1622 A, s. 6 a.
-FRUKT. persika. Tigerschiöld Dikt. 3: 69 (1898; i poesi).
-FÄRG, -FÄRGAD, -KÄRNA, -TRÄ(D), -VATTEN, -ÄPPLE, se B.
B: PERSIKO- l. PERSIKE-APRIKOS. (-sike-) trädg. ett slags aprikos med ludet skal. Lundström Trädg. 1: 238 (1831).
-BLAD. (-sike- 1790 osv. -siko- 1827 osv.) Möller (1790).
-BLOM. (-sik- 19101930. -sike- 1889 osv. -siko- 1935 osv.) (i vitter stil) koll., om persikoblommor. Heidenstam End. 109 (1889).
-BLOMMA, r. l. f. (-sik- 18181824. -sike- 1739 (: Persikeblom-Syrop) osv. -siko- 1828 osv.) Wikforss 2: 299 (1804). Siwertz Dun 128 (1922).
Ssg: persikeblom-sirap. (om ä. förh.) sockerhaltig vätska beredd av persikoblommor. ApotT 1739, s. 81.
-BLOMSTER. (-sik- 1930. -sike- 16981814) (mera tillf.) jfr -blomma. Möller (1790). Idun 1930, s. 331.
Ssg: persikeblomster-sirap. (†) jfr persikeblom-sirap. ApotT 1698, s. 85.
-BRÄNNVIN. (-siko-) brännvin smaksatt med stötta kärnor av persikor (l. vissa andra stenfrukter); äv. om brännvin berett av jästa mosade persikor. Warg 658 (1755; med körsbärs- o. plommonkärnor). Synnerberg (1815; med persikokärnor). Sjöstrand Snapsbl. 35 (1936).
-FÄRG. (-sik- 1722. -sike- 1891 osv. -siko- 1788 osv.) (mera tillf.) en mogen persikas (blå- l. rödaktiga) färg. Ahlich 24 (1722).
-FÄRGAD, p. adj. (-sik- 1906. -sike- 1852 osv. -siko- 1883 osv.) ÖoL (1852). Persikefärgat siden. Rosén Buck GJord. 222 (1932).
-HUS. (-sike- 1832 osv. -siko- 1824 osv.) trädg. växthus där persikor odlas. DA 1824, nr 166, Bih. s. 2. SvTrädgK 2: 145 (1931).
-KIND. (-siko-) bildl., om mjuk o. dunig kind. Lundgren MålAnt. 1: 206 (1870).
-KLOCKA. (-siko-) (†) bot. växten Campanula persicifolia Lin., stor blåklocka, vars blad likna persikoträdets. Fischerström 4: 262 (1795).
-KÄRNA, r. l. f. (-sik- 1578. -sike- 1589 osv. -siko- 1741 osv.) BOlavi 77 b (1578). Krusenstjerna Fatt. 1: 252 (1935).
Ssgr: persikokärn-olja, r. l. f. handel. (Ekenberg o.) Landin (1894).
-vatten. (-kärn- 1739. -kärners- 1698) (†) farm. destillat på persikokärnor som befriats från fet olja. ApotT 1698, s. 6. Därs. 1739, s. 6. —
-LEN. (-siko- 1901 osv. -siks- 1904) En .. persikolen kvinnokind. Idun 1901, s. 443.
-LIKÖR. (-sike- 1876 osv. -siko- 1852 osv.) (i sht om ä. förh.) ÖoL (1852).
-MARMELAD. (-siko-) Almström KemTekn. 2: 258 (1845).
-MJUK. (-sike- 1917 osv. -siko- 1854 osv.) jfr -len. Bremer NVerld. 3: 502 (1854).
-ODLING. (-sike- 1874 osv. -siko- 1931 osv.) konkret o. abstrakt. HbTrädg. 4: 35 (1874).
-PLOMMON. (-sike- 1754 osv. -siko- 1889 osv.) ett slags stora plommon liknande persikor; jfr nektarin-plommon. Lundberg Träg. 100 (1754). Dahl Pom. 2: 218 (1943).
-RÖD. (-sike- 1873 osv. -siko- 1789 osv.) Rinman 2: 101 (1789).
-SIRAP. (-sike-) (†) persikeblomsirap. ApotT 1698, s. Q 1 a.
-SKÄR, adj. (-siko-) Stubbendorff Carpenter VådlExp. 212 (1944).
-SPALJÉ. (-siko-) Strindberg Fjerd. 24 (1877).
-STEN. (-sike- 1790 osv. -siko- 1795 osv.) = -kärna. Möller (1790).
-SYLT. (-siko-) (i sht om ä. förh.) Almström KemTekn. 2: 252 (1845).
-TRÄD, förr äv. -TRÄ. (-sik- 16741902. -sike- c. 1635 (: Persilieträ, tryckfel), 1651 osv. -siko- 1755 osv.) [fsv. perscica trä (GU C 20 1: 439)] trädet Prunus persica Lin. Schroderus Dict. 158 (c. 1635). SvGeogrÅb. 1933, s. 65.
Ssgr (†): persiketräds-blomster. jfr persikoblom. ApotT 1698, s. 27. jfr ApotT 1739, s. 29.
-VATTEN. (-sik- 1885. -sike- 1902. -siko- 1869) (om ä. förh.) farm. destillat på persikoblad. Leufvenmark Vin. 1: 67 (1869). Lindgren Läkem. (1902).
-ÄPPLE. (-sik- 16381659. -sike- 1866 osv.)
1) (†) persika. Hildebrand MagNat. 45 (1650).
2) pomol. i uttr. irländskt persikeäpple, ett slags sommaräpple (som något påminner om en persika). Eneroth Pom. 2: 16 (1866). Sonesson HbTrädg. 420 (1926).
Ssgr (till -äpple 1; †): persikeäppel-kärne, m. Hildebrand MagNat. 44 (1650).
-trä. persikoträd. Franckenius Spec. F 3 a (1638). Därs. E 3 a (1659). jfr: Persick Äpleträs Kåda. Hildebrand MagNat. 35 (1650; i hårborttagningsmedel).
C (tillf.): PERSIKS-LEN, se B.