SAOB
Svenska Akademiens ordbok
publicerad: 1944  
MEMMA, r. l. f.; best. -an.
Ordformer
(äv. mämma)
Etymologi
[av fin. mämmi]
(i Finl.) en vid påsktiden bruklig (urspr. rituell) maträtt kokad av malt, rågmjöl o. vatten, gräddad i ugn o. serverad med grädde (o. socker). UrFinlH 59 (1808). FolklEtnSt. 1: 264 (1916).
Ssg (i Finl.): MEM-RIVA, r. l. f. liten näverskäppa vari memma gräddas, förvaras o. serveras. FoU 15: 60 (1902). FolklEtnSt. 1: 265 (1916).
Spoiler title
Spoiler content