SVISS svis4, sbst.1, i sht förr äv. SUISSE sɯis4 l. med mer l. mindre genuint fr. uttal, r.; best. -en; pl. -er.
Ordformer
(suisse 1876—1929 (: maräng-suissen, sg. best.). sviss (-w-) 1894 (: marängsviss) osv.)
Etymologi
[av fr. suisse, schweizisk; till SCHWEIZ]
eg.: bakverk från Schweiz; numera bl. i ssgn MARÄNG-SVISS. Suisse .. Af spritsbakelsemassan n:o 108 kokas .. halfrunda figurer. Då dessa äro färdiga, sättas de på ett fat och sammanfogas med varmt socker. AHB 92: 111 (1876).
