[liksom t., eng., fr. trattoria av it. trattoria, till trattore, värdshusvärd, traktör, av fr. traiteur (se TRAKTÖR)]
(om förh. i Italien) om (mindre o. enklare) typ av restaurang; äv. (nästan bl. i namn) i oeg. anv., i fråga om sv. förh. De romerska trattorierna. Rydberg RomD 160(1875, 1877). Ofta äro dessa trattorior familjebolag. Neander-Nilsson SpöknKors. 100(1929). La Casa, en ny liten trattoria vid Västerbrons södra fäste, har redan blivit populär. Expressen 16 ⁄ 8 2002, Guiden s. 43.
