publicerad: 2021  
bruschetta bruschettan bruschettor
brusch·ett·an
substantiv
[bru∫et´a]ljust sj-ljud el. [brosket´a]
● stekt eller rostat bröd med vit­lök och olivolja
en bruschetta toppad med tomat, mozzarella och pesto
belagt sedan 1992; av ita. bruschetta med samma betydelse, till bruscare 'halstra, rosta'