publicerad: 2021  
hasselbackspotatis hasselbacks­potatisen hasselbacks­potatisar
hassel·backs|­potat·is·en
substantiv
hass`elbackspotatis
● ugns­bakad potatis som skurits i tunna skivor men hänger ihop på under­sidan; vanligen stekt med strö­bröd och ost
marinerad kyckling­filé med hasselbacks­potatis
belagt sedan 1948; till Hasselbacken, namn på restaurang i Stock­holm