publicerad: 2021  
purjolök purjo­löken purjo­lökar
purjo|­lök·en
substantiv
pur`jolök
● en lök med långa, rör­formiga gröna blad och mild smak
SE lök 2
strimlad purjo­lök; soppa på potatis och purjo­lök
belagt sedan ca mitten av 1400-talet (Läke- och örte-böcker); formen purjolök 1757; fornsvenska purlöker; till lat. porr´um '(gräs)lök'