publicerad: 2021  
svartrot svart­roten
svart|­rot·en
substantiv
svart`rot
en (odlad) hög, korg­blommig ört med lång och smal, köttig rot som äts kokt som grön­sak (och an­vänds som kaffesurrogat)
svart­roten är en höst- och vinter­grönsak
belagt sedan 1852