publicerad: 2021  
tartarsås tartar­såsen
tartar|­sås·en
substantiv
tarta`rsås
● majonnäs som smak­satts med finhackad gräs­lök eller pickles
panerad ost med tartar­sås var krogens flagg­skepp
belagt sedan 1931; efter franska sauce tartare med samma betydelse; till ta(r)tar, namn på turk-mongoliska folk­slag