publicerad: 2021  
efterjäsning efter­jäsningen
efter|­jäs·ning·en
substantiv
ef`terjäsning
● (långsam) jäsning efter den huvud­sakliga jäsningen för mognad av öl, vin m.m.
efterjäsning (av något)
efter­jäsning i slutna kärl
belagt sedan 1762