publicerad: 2021
lapskojs
lapskojsen
lapskojs·en
substantiv
●
en enklare maträtt som innehåller köttärningar, kokta tillsammans med potatis
belagt sedan 1880;
efter lågtyska labskausch, engelska lobscouse med samma betydelse; av ovisst urspr.; ev. till engelska dial. lob '(att) koka' och scouse 'buljong'