publicerad: 2021  
mjölksyrebakterie mjölksyre­bakterien mjölksyre­bakterier
eller
mjölksyrabakterie mjölksyra­bakterien mjölksyra­bakterier
mjölk·syre|­bakt·eri·en, mjölk·syra|­bakt·eri·en
substantiv
mjöl`ksyrebakterie el. mjöl`ksyrabakterie
typ av bakterie som om­vandlar mjölk­socker till mjölk­syra
belagt sedan 1886