publicerad: 2021
nougat
nougaten nougater
noug·at·en
substantiv
●
sötsak som främst innehåller brynt socker och hackad mandel vanligen som utgångsmaterial för godsaker och efterrätter
nougatfylld; nougatfärgad; nougatglass
brun nougat; choklad med nougat
○
äv. om en liknande sötsak med bl.a. mandel, honung och äggvita
vit nougat; fransk nougat; turkisk nougat
belagt sedan 1795;
av franska nougat med samma betydelse; till lat. nux´ 'nöt'