publicerad: 2021  
ragu ragun raguer
ragu·er
substantiv
ragu´
● typ av köttstuvning
kycklingragu
en ragu på fläsk och linser som fått puttra i röd­vin
○ äv. om vissa fisk­stuvningar
belagt sedan 1681; av franska ragoût med samma betydelse, till ragoûter 'reta gommen'; till lat. gu´stus 'smak'; jfr ur­sprung till goutera