SO
Svensk ordbok
tryckår: 2009  
ys`ta verb ~de ~t yst·arskilja ut ost­ämne ur mjölk kokk.ystvasslaäv.till­verka ost ysta (ngt)sedan början av 1500-taletLäke- och örte-böckerfornsv. ysta; bildn. till ost Subst.:vbid1-398496ystande, vbid2-398496ystning