[jfr t. agrest, af it. agresto, af agro, lat. acer, sur, skarp]
(numera knappast br.) omogna, syrliga drufvor, inlagda ss. salad; saft af omogna drufvor l. vinbär. Thet man pläghar doppa vti som är senap(,) agrest eller annat sådana (dvs. -nt). Var. rer. 27(1538). Agrest, thet är omoget wijn. B. Olavi 71 b(1578). Synnerberg(1815). Dalin(1871).
