SAOB
Svenska Akademiens ordbok
tryckår: 1942  
MALTAS malta4s, r.; best. -en; pl. -er.
Etymologi
[jfr t., eng. o. fr. maltase; till MALT (i anslutning till DIASTAS)]
kem. enzym med förmåga att spjälka maltos; ingående bl. a. ss. värksam beståndsdel i tarmsaften. UtsädT 1906, s. 165. Starck Kemi 258 (1931).
Spoiler title
Spoiler content