SAOL     SO     SAOB     Alla tre   läs på saob.se
SAOB
Svenska Akademiens ordbok
publicerad: 1963  
SALAMI sala4mi, r. l. m.; best. -n.
Etymologi
[liksom t. salame, salami o. eng. salame av it. salame (pl. salami), av mlat. salamen, om ngt insaltat (jfr mlat. salamentum, om ngt insaltat, o. lat. salsamen, salsamentum, insaltad fisk), ytterst till lat. sal, salt (se SALT, sbst.)]
kok. ett slags starkt rökt korv (framställd av åsnekött l. nötkött l. fläsk o.) kryddad med vitlök. Wennerberg Bref 2: 134 (1852). LD 1958, nr 300, s. 2.
Ssgr: SALAMI-KORV. salami. Möhl o. Goldschmidt Korv. 110 (1928). —
-VURST. [jfr t. salamiwurst] = -korv. Varulex. Livsm. 260 (1942).
Spoiler title
Spoiler content