[sannol. av mlt. smoltvlade, av smolt, i avljudsförh. till smalt (se SMALS), o. vlade (se nedan); senare leden dock möjl. (delvis) av nl. vla, biform till vlade (mnl. vlade), motsv. mlt. vlade (lt. flade), fht. flado (mht. vlade, t. flade), alla med bet.: platt kaka l. bakverk, etymologiskt identiskt med FLADA]
(†) koll. (l. möjl. i pl.), om platt bakverk innehållande mycket smält fett (svinfett l. smör o. d.) o. ev. täckt med ett lager frukt(mos). Om afftonen kom thil SmalzFlar 3 lodh (socker). KryddRSthm 1555—56, s. 5.Därs. 1559 A, s. 75.— jfr SVISKON-SMALTFLADE.
