SAOL     SO     SAOB     Alla tre   läs på saob.se
SAOB
Svenska Akademiens ordbok
publicerad: 1933  
INVERTAS in1værta4s l. -vär- l. -ver-, r.; best. -en.
Etymologi
[jfr t. o. eng. invertase; bildat till stammen i INVERTERA]
kem. i vatten lösligt enzym som uppstår i jästsvampen o. som har förmågan att invertera (se d. o. 1 c) rörsocker, sackaras; jfr INVERT-SOCKER, INVERTIN. UtsädT 1906, s. 165. 2NF 26: 217 (1917).
Spoiler title
Spoiler content