publicerad: 2021
1krydda
kryddan kryddor
krydd·an
substantiv
●
ämne (från växt) som används som smaktillsats till mat ofta framställt av växtens frukt el. frön
starka kryddor; exotiska kryddor; väldoftande kryddor; kryddan satte piff på anrättningen; vanliga kryddor är t.ex. vit- och svartpeppar, paprika, kanel, ingefära, kummin, vanilj och senap
○
äv. om andra karakteristiska tillsatser i andra sammanhang
en doft med en flyktig krydda av dyrbar parfym
○
äv. bildligt
stimulerande inslag i något
resorna var kryddan i hennes liv
hungern är den bästa kryddan
se
hunger
belagt sedan 1406; 1675 i bildlig bemärkelse (öppet brev utfärdat av rådmannen i Stockholm Kord Kerkoff (Svenskt Diplomatarium));
fornsvenska kryd(d)e; av lågtyska krude 'ört; krydda'; jfr ursprung till
krut
2krydda
kryddade kryddat
verb
●
smaksätta med kryddor
okryddad
någon kryddar (något) (med något)
krydda maten; kryddat brännvin; krydda efter behag; starkt kryddade mexikanska grytor
○
äv.
ge extra stark lukt eller smak åt
luften kryddades av lukten från färskrostade kaffebönor
○
äv. bildligt
ge stimulerande tillsats till
han kryddade sitt tal med välfunna citat
belagt sedan ca 1430 (Själens tröst);
fornsvenska krydda
kryddakryddande, kryddning