publicerad: 2021  
vetemjöl vete­mjölet
vete|­mjöl·et
substantiv
[ve`te-]
● vitt mjöl av vete vanligen bestående en­bart av material från den innersta delen av kärnorna; anv. till alla typer av bröd samt till matlagning
vispa ut vete­mjölet i det kalla vattnet; till­sätt mer vete­mjöl om degen är för kladdig
belagt sedan mitten eller senare hälften av 1400-talet (Läke- och örte-böcker); fornsvenska hvetemiol, hvetemiöl