publicerad: 2021  
löpe löpet
löp·et
substantiv
lö`pe
● vatten­extrakt av kalvmagar som består av vissa enzymer, av betydelse vid bl.a. ost­tillverkning
löpeextrakt
den viktigaste bestånds­delen i löpe är enzymet kymosin
belagt sedan senare hälften av 1400-talet (Latinskt-svenskt glossarium); fornsvenska löpe; besläktat med 1löpa!!