publicerad: 2021  
späck späcket
späck·et
substantiv
● tjock under­huds­vävnad som huvud­sakligen består av fett­vävnad hos bl.a. vatten­levande dägg­djur och svin; anv. vid matlagning m.m.
JFR 2flott, ister, talg 1
späcka; späcklager; späckskiva; späcktärning
linda köttet med späck eller bacon
belagt sedan mitten eller senare hälften av 1400-talet (Läke- och örte-böcker); fornsvenska späk; av lågtyska spek med samma betydelse; av ovisst urspr.