publicerad: 2021  
senap senapen
senap·en
substantiv
se`nap
1 en krydda med skarp smak, fram­ställd av krossade (ljusa eller mörka) frön ofta med till­sats av andra kryddor (och äv. socker m.m.)
JFR senap 2
senapsfrö; senapsgul; senapssås; bordssenap
skånsk senap; fransk senap; osötad senap; vill du ha senap och ketchup till korven?
belagt sedan senare hälften av 1300-talet (Fornsvenska legendariet (Codex Bureanus)); fornsvenska sinap(p)er, senaper; via lågtyska av lat. sina´pis, grek. sin´api med samma betydelse
2 (typ av) kors­blommig ört med gula blommor och starksmakande frön ofta odlad
svartsenap; vildsenap; vitsenap; åkersenap
svenska odlingar av senap
○ äv. om själva fröna
senapskorn
senap an­vändes förr till olika läke­medel
belagt sedan ca 1550