publicerad: 2021  
kasein kaseinet
kase·in·et
substantiv
kasei´n
● ett dominerande protein i mjölk anv. som ingrediens i olika livs­medel och äv. som binde­medel
SYN. ostämne
kaseinfärg; kaseinlim
belagt sedan 1839; bildn. till lat. ca´seus 'ost' och -in, ändelse som bl.a. betecknar äggvite­ämnen