SAOB
Svenska Akademiens ordbok
tryckår: 1933  
ISP l. ISPEN, sbst.
Ordformer
(isp 1831. ispan 1805 (: Ispankorf). jssbenn 1599 (: Jssbenns kårffuer))
Etymologi
[jfr sv. dial. (Jockmocks lappm.) isp, espe, inälvskött o. fett skuret i bitar o. förvarat i en nätmage, o. sv. dial. ispenkorv, ett slags korv bestående av kött o. fläsk av svin; möjligen samhörigt med ISBEN (jfr d. o. 2); jfr äv. nyisl. íspen, f., íspenja, f., om ändtarmen av kreatur, vänd o. fylld med fett]
(†) ett slags grov köttkorv beredd huvudsakligen av sönderhackat inkråm o. d. av slaktdjur. Læstadius 1Journ. 433 (1831).
Ssg (†): ISPEN- l. ISPENS-KORV. (ispan- 1805. jssbenns- 1599) [sv. dial. ispenkorv] = ISP. SthmTb. 18/4 1599. Wallin Vitt. 1: 388 (1805; uppl. 1878).
Spoiler title