publicerad: 2021  
hamburgerkött hamburger­köttet
ham·burg·er|­kött·et
substantiv
[ham`burj-]
● rökt hästkött
hamburger­kött säljs ofta färdig­skivat som smörgås­pålägg
belagt sedan 1707 (om rökt oxkött); till stads­namnet Hamburg (urspr. om saltat och rökt nöt­kött)