publicerad: 2021  
wienerschnitzel wienerschnitzeln wienerschnitzlar
wien·er|­schnitzl·ar
substantiv
[vi`ner-]ljust sj-ljud
● stor, tunn, panerad och stekt skiva kalv­kött i Sverige ofta garnerad med citron, kapris och ansjovis
det är bedrägeri att servera fläsk­kött under beteckningen wiener­schnitzel
belagt sedan 1889; till Wien, namn på Öster­rikes huvud­stad